В своё время (очень давно) я плотно общался с Прохоровым из ГСЦ (если в курсе, кто это), на предмет баллистики БП и т.д., так вот на основании тех дел могу предположить, что такой эффект получается от пуль типа 9х19 ПБП 7н21 (так сказать бронебойно-экспасивных), т.е. пробите брони и снятие "рубашки" с сердечника уже в теле жертвы.